สำหรับใครหลายคนที่ค่อนข้างเข้มงวดกับการบริโภคและรับประทานอาหารแบบสุดสุดต้องไม่ควรพลาดเพราะในครั้งนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อการลดน้ำหนักยอดนิยมของสาวๆยุคใหม่ แห่งปี 2023 ! ซึ่งเราได้รวบรวมอาหารในแต่ละประเภทมาให้คุณได้ทราบถึงข้อดีในที่นี้ ซึ่งแน่นอนว่ามันจะต้องมีประโยชน์ต่อการเลือกรับประทานอาหารในชีวิตประจำวันของคุณได้มากยิ่งขึ้นอย่างแน่นอน และที่สำคัญคืออาหารแต่ละเมนูในวันนี้ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์และน่ารับประทานอย่างมากดังนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปพบกับเนื้อหาสาระที่น่าสนใจกันได้เลยดังต่อไปนี้ค่ะ
ลาซานญ่าผัก
เรามาเริ่มต้นด้วยอาหารสุขภาพยอดฮิตเมนูแรกในวันนี้คือ ลาซานญ่าผัก ลาซานญ่าเป็นอาหารหลักที่ทานได้สบายๆ แต่อาจเกิดปัญหาได้หากคุณไม่ระวัง เช่นเดียวกับอาหารจานโปรดที่มีส่วนผสมมากมาย ลาซานญ่าที่ใส่ชีสอาจมีไขมันอิ่มตัวมากเกินไป ลาซานญ่าแบบไร้เนื้อสัตว์แต่เพิ่มผักลงไปแทนจะดีต่อสุขภาพมากกว่า หรืออาจเพิ่ม ไปกับชีสไขมันต่ำหรืออะไรก็ได้ที่คุณโปรดปรานแต่ไร้ไขมันลงไปด้วย อาจลองนึกถึงการทำพาสต้าโฮลเกรนซึ่งก็ดีต่อสุขภาพไม่น้อย
สปาเก็ตตี้สควอช
มาต่อกันที่ สปาเก็ตตี้สควอช นี่คือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่น่ารับประทานไม่น้อยใช่ไหมล่ะ กว่าเราจะได้สปาเก็ตตี้จานใหญ่อุ่นๆ เช่นนี้ สิ่งที่อยู่ในจานและวิธีการเตรียมนั้นมีความสำคัญมาก ซึ่งคุณสามารถใช้สปาเก็ตตี้สควอชและทานคาร์โบไฮเดรตได้ง่ายยิ่งขึ้น โดยจำกัดเกลือในซอสของคุณ และใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันอื่นๆ
มันฝรั่งอบพริก
มาต่อกันกับ มันฝรั่งอบพริก แม้มันยากที่จะเอาชนะมันฝรั่งอบหนัก ๆ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารที่ดีและอบอุ่น แต่ถ้าคุณกำลังกินเกลือ เนย และเบคอนอยู่เป็นจำนวนมาก มันอาจทำให้ไม่ดีต่อสุขภาพได้ในทันที ไก่งวงและพริกผักย่างหรือกินไก่งวงไม่ติดมันย่าง พร้อมๆกับผักที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ รวมถึงถั่วจำนวนมากที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง สามารถทำให้มันฝรั่งอบเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้มากขึ้น
ไก่หรือถั่วดำ Enchiladas
คุณอาจไม่คิดว่า ไก่หรือถั่วดำ Enchiladas ในกระทะเป็นหนึ่งในอาหารแสนสบายแบบคลาสสิกที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากมันมีความเผ็ดร้อนที่วิเศษ ที่ดีต่อการเผาผลาญ และเพื่อให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด อย่าลืมเลือกชีสไขมันต่ำหรือไร้ไขมันการเลือกไก่ไม่ติดมัน (หรืออาจจะไม่ใส่ก็ได้ โดยใส่ถั่วดำที่มีโปรตีนสูงหรือถั่วทอดที่ไม่มีไขมันแทน) และใช้ตอร์ตียาโฮลวีต
ป๊อปคอร์น
ในโรงภาพยนตร์มักจะมี ป๊อปคอร์น นี้ขาย ซึ่งมันก็คือข้าวโพดคั่วที่ใครหลายคนชื่นชอบ เพราะมันทำให้เราเพลินในระหว่างการดูหนังดี ๆ ซักเรื่องได้้ไม่ว่าจะในโรงภาพยนต์หรือที่บ้านก็ตาม ป๊อปคอร์นที่มีไฟเบอร์อัดแน่นอยู่นั้นอาจไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นหากคุณทำเองได้ก็ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันข้าวโพด ทานตะวัน หรือน้ำมันถั่วเหลืองไปเอง แต่ไม่ต้องใช้น้ำเลยจะดีที่สุด และง่ายมากเพียงโรยเกลือ เนย และท็อปปิ้งอื่นๆที่ดีต่อสุขภาพ
เพรทเซิลกับมัสตาร์ดหรือครีม
สำหรับ เพรทเซิลกับมัสตาร์ดหรือครีม คือของที่เราอาจกินจนเพลินได้หน้าทีวี หากคุณจำเป็นในการลดน้ำหนัก เพรทเซลโฮลเกรนที่มีปริมาณเกลือต่ำก็เป็นทางเลือกที่ดี และยิ่งไปกว่านั้น ลองมัสตาร์ดชนิดต่างๆ หรือฮัมมูสที่มีคุณค่าทางโภชนาการ (ทำจากถั่วชิกพีที่อุดมด้วยโปรตีนและไฟเบอร์) จะเป็นการดีที่สุด
ชิปแอนด์ซัลซ่า
และอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ดีต่อสุขภาพก็คือ ชิปแอนด์ซัลซ่า หากคุณอยากทานตอร์ตียาชิพให้ลองอบ (ซึ่งคุณสามารถทำเองได้) เป็นน้ำจิ้มถั่วดำแบบซัลซ่าที่อุดมด้วยผัก แต่ต้องระวังน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาหรือจะงดไปเลยก็ได้ หรือกัวคาโมเล่โฮมเมด (ที่มีไขมันดี ไฟเบอร์ และโพแทสเซียม) ล้วนเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย อย่างไรก็ตามนี่คืออีกเมนูแสยอร่อยที่ดีต่อสุขภาพไม่น้อยเลยล่ะ
ไอศกรีมไขมันต่ำ (หรือเชอร์เบท)
พวกเราบางคนเชื่อว่าความสบายใจที่แท้จริงอยู่ที่การรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายก่อนนอน และ การกิน เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณตัดสินใจเลิกของหวาน แน่นอนว่าไอศกรีมนั้นยังคงเป็นที่ชื่นชอบ ดังนั้นคุณควรเลือก ไอศกรีมไขมันต่ำ (หรือเชอร์เบท) แทน อาหารที่ใหม่กว่าลดไขมันและแคลอรี แต่ควรระวังสารเติมแต่งอาจไม่ดีต่อสุขภาพอย่างที่คิด เชอร์เบทมักจะใส่นมลงไปด้วย ดังนั้นโปรดอย่าลืมตรวจสอบฉลาก
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด
มักไม่มีใครเคยเชื่อมโยงสุขภาพที่ดีกับคุกกี้เป็นแน่ ถึงกระนั้นข้าวโอ๊ตลูกเกดที่ทำจากแป้งโฮลวีตและซอสแอปเปิ้ลหรือโยเกิร์ตธรรมดาก็ยังเป็นสิ่งที่ดีและค่อนข้างดีต่อสุขภาพอย่าง คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด ทางด้านบน แต่ต้องแน่ใจว่ามันไม่มีน้ำตาล เกลือ หรือส่วนผสมอื่นๆที่ไม่เป็นมิตรต่อการลดน้ำหนักของคุณ
จิงเจอร์สแนปส์
จิงเจอร์สแนปส์ คุกกี้เหล่านี้มีขิง ซึ่งแสดงว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ขิงยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และเป็นยารักษาอาการเมารถที่พิสูจน์แล้ว เพิ่มสิ่งต่างๆ เช่น แป้งโฮลวีต กากน้ำตาล และอบเชย และคุณมีสิ่งหายาก ดังนั้นนี่คือคุกกี้ที่ใส่ใจสุขภาพพร้อมสารอาหารต้านมะเร็ง
มื้อเช้ากับบรอกโคลีและไข่อบชีส
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม รวมทั้งมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ ทำไข่อบ 12 ฟองล่วงหน้า และเพลิดเพลินไปกับอาหารที่เหลือที่มีคุณค่าทางโภชนาการตลอดทั้งสัปดาห์สำหรับมื้อเช้าที่ไม่ยุ่งยาก เป็นที่ชื่นชอบของผู้อ่านในบล็อกสูตรอาหารของฉันและปรับแต่งได้สูง คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกหั่นบาง ๆ ผักโขมสับ หรือเห็ด และย่อยชีสหรือนมชนิดใดก็ได้ที่คุณมีอยู่
ถ้วยไข่พริกหยวก
สำหรับมื้อเช้าง่ายๆ ที่ใส่ผัก หั่นพริกหยวกครึ่งทางตามยาวแล้วเอาก้านและเมล็ดออก วางลงในจานอบที่ทาไขมันแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) โดยการนำจานออกจากเตาอบแล้วตอกไข่ใส่พริกแต่ละเม็ดอย่างระมัดระวัง นำเข้าอบต่ออีก 15 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุกตามชอบ โรยหน้าด้วยสมุนไพร เกล็ดพริกแดง หรือชีสก่อนรับประทานอาหาร
พริกไทยสองซีก แต่ละซีกใส่ไข่หนึ่งฟอง ประกอบด้วยหนึ่งหน่วยบริโภค ไม่เพียงแต่คุณจะได้รับโปรตีนจากไข่เท่านั้น แต่พริกหยวกยังเป็นแหล่งสารอาหารชั้นยอดที่สนับสนุนภูมิคุ้มกัน เช่น วิตามิน A และ C ได้เป็นอย่างดี
อกไก่คาปรีเซ่
สำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยที่วางบนโต๊ะใน 30 นาที ให้ลองอกไก่ที่ทำจากส่วนผสมของสลัดคาเปรเซ่ เช่น มะเขือเทศ มอสซาเรลลา และใบโหระพา สูตรนี้มีคำแนะนำในการทำในกระทะเดียว ทำพาสต้าในขณะที่กำลังปรุง หรือดีกว่านั้น ทำล่วงหน้า แล้วคุณจะได้อาหารที่สมดุลในเวลาไม่นาน อีกทั้งไก่ยังให้โปรตีนได้ดีไม่น้อย นอกจากนี้มะเขือเทศยังเป็นแหล่งของไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ
เบอร์เกอร์ปลาแซลมอนกับสลัดหัวกะหล่ำ
การหาวิธีเพิ่มปลาในอาหารของคุณอาจเป็นเรื่องน่ากังวล แต่สูตรนี้โดยใช้ปลาแซลมอนกระป๋องทำให้ง่ายขึ้นมาก ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุดในอาหาร โอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มสุขภาพสมองและป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับโรคหัวใจในหลอดเลือดแดง
นอกจากปลาแซลมอนแล้ว เบอร์เกอร์เหล่านี้มีส่วนผสมพื้นฐานมากและทำได้ง่ายแม้ในคืนที่วุ่นวายที่สุด นอกจากนี้ยังเสิร์ฟบนสลัดหัวกะหล่ำซึ่งนับเป็นผักสำหรับมื้ออาหารของคุณ
กราโนล่าบาร์เนยถั่ว
แทนที่จะเลือกซื้อตามร้านค้าที่อาจใส่น้ำตาลเพิ่ม ลองทำกราโนลาบาร์แบบโฮมเมดดูสิ การทำที่บ้านช่วยให้คุณประหยัดเงินได้เช่นกัน กราโนล่าบาร์เนยถั่วสูตรนี้ทำง่ายและเป็นมิตรกับเด็ก นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในการทำให้เป็นวีแก้น เนื่องจากบางจากการศึกษาชี้ให้เห็นว่าสารประกอบที่พบในถั่วลิสงสามารถขัดขวางการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากอาหาร ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงซึ่งทำให้มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเพิ่มขึ้น
น่ารับประทานกันไม่น้อยกับ อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อการลดน้ำหนักยอดนิยมของสาวๆยุคใหม่ แห่งปี 2023 ! ที่นำมาฝากกันไปเมื่อสักครู่นี้ใช่ไหมล่ะคะ อย่างไรก็ตามเราจะกลับมาพบกันใหม่ในบทความครั้งต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ