การวิ่งตอนเช้าช่วยให้คุณฟิตและสุขภาพดี แต่อะไรคืออาหารที่เหมาะสมที่สุดที่คุณควรรับประทานหลังจากการวิ่งในช่วงเช้าเพื่อป้องกันความรู้สึกเหนื่อยล้าและหิวในช่วงเวลาต่อมา แต่ครั้งนี้พวกเราทีมงานได้รวบรวม อาหารที่ดีที่สุดที่ควรกินหลังวิ่งตอนเช้า เพื่อโภชนาการเพื่อการฟื้นตัวหลังวิ่ง! มาฝากคุณกันไว้ที่นี่ เพื่อให้คุณได้ทราบถึงประโยชน์ของอาหารต่างๆที่คู่ควรต่อการรับประทาน เพราะหากอาหารหลังวิ่งของคุณไม่ถูกต้อง คุณอาจไม่สามารถวิ่งได้นานขึ้นทันทีหลังจากวิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องเติมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่สมดุลให้ร่างกาย สารอาหารเหล่านี้จะป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อและทำให้คุณกระปรี้กระเปร่า พวกเขายังจะลดโอกาสของการบาดเจ็บได้อีกด้วย และหากอยากทราบถึงรายละเอียดเหล่านี้กันแล้วต้องอย่ามัวแต่รอช้ากันอยู่เลย เราไปพบกับสิ่งที่น่าสนใจพร้อมๆกันได้เลยดังต่อไปนี้ค่ะ
ทำไมคุณต้องบริโภคอาหารหลังวิ่ง?
คุณทราบอยู่แล้วว่าหลังจากที่คุณวิ่งนั้นคุณจะสูญเสียพลังงานและเหน็ดเหนื่อยจากการใช้พลังงานอย่างมากมายดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเพื่อระงับความหิวของคุณและที่สำคัญคือการรับประทานหลังจากที่คุณวิ่งนั้นจะช่วยทำให้คุณฟื้นฟูร่างกายได้ดีขึ้น ขณะที่คุณวิ่งหรือออกกำลังกายร่างกายจะเกิด 2 สิ่งขึ้นก็คือ ไกลโคเจน (กลูโคสโพลิเมอร์หรือที่เก็บกลูโคสในกล้ามเนื้อ) ที่อาจหมดลงได้เนื่องจากไกลโคเจนถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสเพื่อให้พลังงานขณะวิ่ง และสิ่งที่ 2 คือเส้นใยกล้ามเนื้อที่อาจเกิดการสึกหรอในระหว่างวิ่ง นั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรต (กลูโคส) และโปรตีน (กล้ามเนื้อทำจากโปรตีน) เพื่อช่วยเติมพลังงานให้กับร่างกายของคุณด้วยพลังงานที่มีอยู่ในรูปของกลูโคสหรือไกลโคเจนและโปรตีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อของคุณใหม่ ซึ่งการรับประทานอาหารหลังจากการวิ่งนั้นมีข้อดีก็คือจะช่วยป้องกันอาการบาดเจ็บและป้องกันการเกิดตะคริวภายหลังได้ แต่ไม่ใช่อาหารทั้งหมดที่เหมาะแก่การรับประทานหลังจากวิ่งในยามเช้าซึ่งในครั้งนี้เราได้นำอาหารต่างๆมาฝากคุณกันไว้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ไปชมรายละเอียดกันได้เลยดังต่อไปนี้
นมช็อคโกแลต
สิ่งที่เพิ่มความสดชื่นและพลังงานให้กับคุณได้มากก็คือนมช็อกโกแลต ซึ่งคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปเพื่อนำมาดื่มก็ได้ หรือหากคุณต้องการทำเองก็ให้ใช้นมถั่วเหลืองหรือนมวัวจากนั้นให้นำมาผสมกับโกโก้ในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะและตามด้วยผงอัลมอนด์ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะจากนั้นให้โรยผงอบเชยลงไปเพียงเศษ 1 ส่วน 4 ช้อนชา เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ดื่มนมช็อกโกแลตแสนอร่อยที่ทำเองได้แล้ว แต่ก่อนดื่มต้องอย่าลืมคนให้เข้ากันเสียก่อนนะคะ เพื่อประโยชน์ที่ดีที่สุดในการบริโภค
ผลไม้สดและโยเกิร์ต
มาต่อกันกับเมนูยอดฮิตซึ่งก็คือผลไม้สดและโยเกิร์ตซึ่งคุณสามารถรับประทาน 2 สิ่งนี้ไปพร้อมๆกันได้เลยโดยการเติมโยเกิร์ตลงชามแบบง่ายๆจากนั้นก็ให้คุณหั่นผลไม้ที่คุณชื่นชอบเป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำมาโรยตามภาพทางด้านบนที่เรานำมาเป็นตัวอย่างนี้ แล้วตักรับประทานกันได้เลย สำหรับผลไม้ที่ควรรับประทานอย่างยิ่งก็คือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ในปริมาณที่เหมาะสมและหากคุณชื่นชอบความหอมของน้ำผึ้งก็สามารถเติมน้ำผึ้งลงไปในชามนี้ได้ด้วยเช่นกัน
ไข่ต้ม อะโวคาโด และมันเทศ
อีกหนึ่งเมนูที่ให้พลังงานได้ดีก็คือไข่ต้มอะโวคาโดและมันเทศซึ่งคุณสามารถรับประทาน 3 สิ่งนี้ไปพร้อมๆกันได้เลย การทำก็ไม่ยากเพียงนำไข่ต้มมาหั่นจากนั้นก็นำอะโวคาโดในปริมาณเศษ 1 ส่วน 4 ของลูก หั่นในแบบที่คุณชื่นชอบจากนั้นก็นำมันเทศที่ผ่านการต้มสุกแล้ว มาหันลงไป ขึ้น 3 สิ่งนี้จะช่วยทำให้ร่างกายของคุณฟื้นฟูได้ดีจากความเหนื่อยล้าและที่สำคัญคือมันมีเส้นใยอาหารในปริมาณสูง คุณสามารถรับประทานเมนูนี้ไปกลับพริกไทยและซอสอื่นๆได้เช่นกันเพื่อเพิ่มความอร่อยที่มากยิ่งขึ้น
แซนด์วิชเนยถั่วและผลเบอร์รี่
สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมหวานเป็นเดิมอยู่แล้วและกำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักโดยไม่ต้องการเพิ่มเติมน้ำตาลมากนักให้คุณลองเมนูนี้ แซนวิชเนยถั่วและลูกเบอร์รี่ วิธีทำก็ไม่ยากเพียงนำขนมปังโฮลวีต ที่อุดมไปด้วยธัญพืชต่างๆที่คุณชื่นชอบจากนั้นก็ให้ราดด้วยเนยถั่วและโรยด้วยผลเบอร์รี่ต่างๆไม่ว่าจะเป็นสตอเบอรี่บลูเบอร์รี่ ก็ได้ จากนั้นก็สามารถเสริ์ฟรับประทานได้เลย ข้อดีของเมนูนี้นอกจากจะทำให้คุณเอร็ดอร่อยไปกับรสชาติที่คุณชื่นชอบแล้วยังสามารถลดน้ำหนักพร้อมกับลดความอยากความหวานของคุณได้ดีอีกด้วย
อกไก่
เมนูอกไก่ต่างๆ ยกเว้นประเภททอด ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอย่างจริงจังกันเลยทีเดียวเนื่องจากอกไก่นั้นให้พลังงานแคลอรี่น้อยแต่ก็ไม่ควรบริโภคในปริมาณที่มากจนเกินไปซึ่งคุณสามารถรับประทานอกไก่ย่างอบไก่ต้มก็ได้ตามที่คุณชื่นชอบพร้อมกับผักสดทั้งหลาย หรือบางคนอาจนำมารับประทานในเมนูสลัด ส้มตำ หรือนำมายำไก่แซ่บ ก็เข้าท่าไม่น้อย วิธีทำก็ไม่ยากเพียงคุณลวกไก่ให้สุกหรือย่างไก่ให้สุก จากนั้นก็นำมาคลุกเคล้ากับรสชาติของน้ำยำหรือนำมาโรยในสลัดที่คุณชื่นชอบก็ได้ แต่คุณจำเป็นที่จะต้องจำกัดปริมาณในการรับประทานให้ดี ซึ่งแน่นอนว่าการบริโภคไก่นั้นย่อมดีต่อกล้ามเนื้อของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง
แซนวิชทูน่า
อีกหนึ่งเมนูที่ดีต่อพลังงานอย่างมากก็คือเมนูแซนวิชทูน่า ทำได้ไม่ยากโดยการนำขนมปังไปปิ้งจากนั้นก็ให้คุณนำทูน่า สดหรือปลาทูน่ากระป๋องก็ได้มาโรยบนขนมปังจากนั้นก็ให้คุณโรยด้วยอะโวคาโดและตามด้วยการโรยหอมหัวใหญ่ลงไปรับประทานคู่กันกับน้ำส้มคั้นแท้ 100% ก็จะช่วยทำให้คุณรู้สึกอิ่มท้องและเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดีอีกทั้งน้ำส้มยังช่วยทำให้ระบบขับถ่ายของคุณสามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้นอีกด้วย
แพนเค้กกล้วยโฮมเมดกับเนยอัลมอนด์
ในปัจจุบันมีผงแพนเค้กสำเร็จรูปอย่างมากมายที่คุณสามารถซื้อมาติดตู้เย็นเอาไว้สำหรับการนำมาปรุงสุกได้แบบง่ายๆจนคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์แบบนั้นเอามาไว้ เป็นตัวเลือกในการทำอาหารเพื่อสุขภาพก็ได้ เมื่อคุณทำแพนเค้กเสร็จแล้วก็ให้โรยกล้วยหอมจากนั้นตามด้วยการราดเนยอัลมอนด์ลงไปเมนูนี้จะช่วยเสริมสร้างพลังงานและฟื้นฟูกล้ามเนื้อของคุณได้ดีเยี่ยมกันเลยทีเดียวหรือสำหรับบางคนอาจชื่นชอบการรับประทานไข่ต้มเพิ่มเข้าไปด้วยก็ได้
สลัดแตงโม
เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายและทำให้ร่างกายของคุณสดชื่นได้ไม่น้อยสำหรับเมนูสำหรับแตงโม อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ง่ายแสนง่ายในการลงมือ โดยให้คุณหันแตงโมเป็นชิ้นๆหรือจะทำรูปทรงใดก็ได้ที่คุณชื่นชอบแช่ตู้เย็นเตรียมเอาไว้ จากนั้นให้คุณราดด้วยน้ำมะนาว ในปริมาณประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ตามด้วย ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่คอทเทจชีสก้อนลงไป ปล่อยให้มันปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที
ตักคอทเทจชีสออกมาพักไว้ให้เย็นผสมคอทเทจชีส แตงโม น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และผักที่มีชื่อว่าใบสะระแหน่เข้าด้วยกันในชาม อาหารคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนหลังวิ่งของคุณพร้อมแล้วเรียกได้ว่าเป็นเมนูง่ายๆที่ทำได้ไม่ยากเลยจริงๆ
ได้นำเมนูเด็ดๆจากเรื่องราว อาหารที่ดีที่สุดที่ควรกินหลังวิ่งตอนเช้า เพื่อโภชนาการเพื่อการฟื้นตัวหลังวิ่ง! มาฝากคุณกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วอย่างไรก็ตามหากบทความนี้มีประโยชน์ก็สามารถแชร์หรือส่งต่อให้กับเพื่อนๆและคนที่คุณรักได้เช่นกันนะคะ แล้วกลับมาพบกับพวกเราได้ใหม่ในบทความครั้งต่อไปนะครับสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ