เป็นที่ทราบกันดีว่าการเอาชนะใจตัวเองในเรื่องของความหิวนั้นค่อนข้างเป็นสิ่งที่ทำได้ยาก แต่ก็อาจเป็นเรื่องง่ายได้หากคุณมีเคล็ดลับดีๆ ซึ่งในครั้งนี้เราจะมาแนะนำ วิธีเอาชนะใจตัวเองให้เลิกกินจุกจิกหากต้องการมีหุ่นสวย ! ให้กับท่านผู้อ่านที่กำลังต้องการลดน้ำหนักอย่างจริงจังและแน่นอนว่าสิ่งที่เรานำมาฝากกันในครั้งนี้ใครหลายคนสามารถทำแล้วได้ผลกันมาอย่างมากมายแล้วดังนั้นจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้เราได้รวบรวมวิธีเยี่ยมๆมาฝากคุณกันในครั้งนี้และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปพบกับเคล็ดลับที่น่าสนใจกันได้เลยดังต่อไปนี้
คุณต้องรู้ว่าคุณควรกินอะไร
คุณอาจนึกภาพเด็กวัยหัดเดินที่ดื้อรั้นไม่ยอมกินบรอกโคลีแล้วมองว่าเป็นเรื่องปกติ ซึ่งแน่นอนว่าผู้ใหญ่ก็สามารถต่อต้านเหล่าบรรดาผักที่มีประโยชน์เหล่านั้นได้เช่นกัน และพวกเขามักจะมีชุดอาหารจานโปรดที่มีเหตุผลมากมายในการรับประทานมันให้ได้มากกว่าการรับประทานผักที่ไม่โปรดปราน แต่อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารในแต่ละชนิดคุณต้องควรทราบว่า อาหารชนิดใดงั้นมีประโยชน์และคุณควรทานหรืออาหารใดที่คุณไม่ควรทานเพราะมันไม่มีประโยชน์มันเอง นอกจากนี้การทราบถึงส่วนผสมของอาหารในแต่ละชนิดย่อมเป็นประโยชน์สำหรับร่างกายคุณด้วยเช่นกัน และการทราบถึงอาหารที่มีประโยชน์แล้วก็จะเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับในการช่วยทำให้คุณลดความอยากขนมต่างๆที่ไม่มีประโยชน์ไปได้ซึ่งแน่นอนว่าการต้องการอาหารจุกจิกจะทำให้คุณส่มารถลดมันลงได้ด้วยเช่นกัน
บริโภคโปรตีนให้อิ่มท้องเพื่อเลี่ยงการต้องการอาหารจุกจิก
จากงานวิจัยหลายชิ้นเกี่ยวกับทางด้านการกินจุกจิกของบุคคลทั่วไปได้ระบุว่า จากการสำรวจผู้คนประมาณ 500 คนพบว่าอาหารที่มีรสขมและรสเปรี้ยวนั้นเป็นอาหารที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมเป็นพิเศษมากนัก และผู้ที่ชื่นชอบทานอาหารจุกจิกนั้นโดยส่วนใหญ่แล้วมักไม่ค่อยชอบบริโภคผักเช่นกันดังนั้นพวกเขาจึงไม่ค่อยชื่นชอบการรับประทานอาหารประเภทก้อนอย่างเช่นสตู และในเวลาที่พวกเขาเบื่ออาหารพวกเขาก็มักจะวิ่งหาขนมหรือของจุกจิกรับประทาน นั่นอาจเป็นเพราะสาเหตุที่พวกเขารู้สึกไม่อิ่มท้องนั่นเองดังนั้นวิธีง่ายง่ายที่จะทำให้คุณดิกเลี่ยงการรับประทานของจุกจิกได้ก็คือรับประทานโปรตีนให้อิ่มท้องเขาไว้แต่ไม่จำเป็นจะต้องบริโภคคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันในปริมาณมากเพราะอาจจะทำให้น้ำหนักของคุณเพิ่มขึ้นและส่งผลให้โรคต่างๆตามมาได้ และแน่นอนว่าเมื่อคนเรารู้สึกอิ่มท้องแล้วก็จะไม่ค่อยต้องการอาหารใดๆมากนัก
อาหารที่คนชอบกินจุกจิกชื่นชอบคืออะไร
แน่นอนว่าอาหารที่เป็นออร์เดิร์ฟส่วนใหญ่แล้วผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานขนมหรือของจุกจิกมักชอบรับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือเฟ้นฟายมันฝรั่งทอดกับต่างๆรวมถึงขนมขบเคี้ยวที่พวกเขาคิดว่ามันอาจช่วยทำให้พวกเขาอยู่ท้องได้แต่เปล่าเลยเพราะการไม่พบสิ่งเรานั้นเข้าไปมันยิ่งทำให้คุณรู้สึกเอร็ดอร่อยและอยากจะรับประทานมันตอบยิ่งขึ้นจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้คุณอาจรับประทานได้ในหลายหลายมื้อต่อวันและแน่นอนว่าหากคุณกำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักสิ่งเหล่านี้ก็จะทำให้คุณน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นหากคุณต้องการลดน้ำหนักในเวลาไม่นานก็คือคุณควรบริโภคโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายและที่สำคัญคือคุณต้องไม่ควรลืมบริโภคผักผลไม้ที่มีประโยชน์ และอีกหนึ่งวิธีที่จะทำให้คุณสามารถหลีกเลี่ยงขนมจุกจิกเรานั้นได้ก็คือผักและผลไม้ให้คุณเลือกผลไม้ที่มีรสชาติหวานที่คุณชื่นชอบมารับประทานแทนขนมปังปิ้งหรือน้ำหวานต่างๆจะดีกว่า
สร้างความสนุกในการรับประทานผักและผลไม้
ในหลายหลายกรณีที่ผู้ใหญ่มักจะสร้างความกดดันในการรับประทานอาหารให้กับลูกน้อยโดยเฉพาะเวลาที่พวกเขาไม่รับประทานผักหรือผลไม้อาจมีการบังคับเกิดขึ้นในบางครอบครัวซึ่งสิ่งเหล่านี้สร้างความเครียดให้กับเด็กไม่น้อยจนอาจกลายเป็นประสบการณ์ทางด้านลบในการรับประทานผักและผลไม้หรืออาหารต่างๆไปเลยก็ได้ ดังนั้นหากคุณอยากให้ลูกของคุณเริ่มรับประทานผักและผลไม้ให้ได้ควรสร้างความสนุกในการรับประทานให้พวกเขาได้ซึมซับ
อย่างเช่นหาผักและผลไม้ที่มีสีสันมาแต่งแต้มในจานให้สวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้นแทนที่จะดุหรือบังคับให้พวกเขารับประทานจะดีกว่าหรืออีกทางหนึ่งคือสามารถเลือกผักผลไม้ที่มีรสชาติหวานหรือรสชาดที่เด็กเด็กชื่นชอบก็ได้ และแน่นอนว่าหากเด็กเด็กสามารถรับประทานผักผลไม้รวมทั้งอาหารที่มีประโยชน์ได้ตั้งแต่ในวัยเล็กเมื่อเติบโตขึ้นพวกเขาก็จะมีนิสัยชื่นชอบการรับประทานผักและผลไม้ไปโดยอัตโนมัติและเมื่อการรับประทานผักและผลไม้ติดอยู่ในนิสัยแล้วย่อมดีต่อสุขภาพอาจส่งผลทำให้พวกเขาไม่ต้องการรับประทานขนมจุกจิกเลยก็ได้
มีความรู้สึกไวต่อกลิ่น
ทฤษฎีหนึ่งของผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารจุกจิกก็คือไวต่อกลิ่นและรับรู้ถึงรสชาติของอาหารในเวลาอันรวดเร็วแต่อย่างไรก็ตามควรมีการวิจัยหรือศึกษาอื่นๆเพิ่มเติมเพื่อทราบถึงข้อเท็จจริงในเรื่องดังกล่าวนี้
ความรู้สึกกลัวมื้ออาหาร
ใครหลายคนที่มักไม่ค่อยชอบรับประทานอาหารมื้อใหญ่แต่ชอบรับประทานมื้อจุกจิกเล็กๆน้อยๆหลายหลายมื้อแทนนั้นอาจเป็นผลมาจากที่พวกเขามีความกลัวในการเข้าสังคมรวมไปถึงกลัวการรับประทานมื้ออาหารร่วมกับคนอื่น แต่ทั้งนี้เป็นเพียงการวิจัยบางชิ้นเท่านั้นอย่างไรก็ตามควรมีการวิจัยเพิ่มเติมสำหรับเรื่องนี้ถึงพฤติกรรมการกินจุกจิก
ค้นหาแรงจูงใจ
บางครั้งพฤติกรรมการรับประทานของคุณก็อาจทำให้ความสัมพันธ์ตึงเครียดได้และแน่นอนว่าการรับประทานอาหารจุกจิกอยู่ตลอดเวลานั้นย่อมไม่ดีต่อความสัมพันธ์และเป็นตัวอย่างที่ไม่ดีให้กับลูกๆอย่างแน่นอนโดยเฉพาะการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์และอุดมไปด้วยน้ำตาลอย่างมาก พร้อมเมื่อไหร่ก็ตามที่ลูกน้อยของคุณเห็นว่าคุณรับประทานอาหารจุกจิกอยู่บ่อยครั้งพวกเขาอาจมีการต่อต้านในการรับประทานอาหารมื้อหลักด้วยเช่นกันดังนั้นเราควรค้นหาแรงจูงใจในการหยุดรับประทานอาหารจุกจิกอย่างเช่นการเสริมสร้างร่างกายให้มีสุขภาพที่แข็งแรงโดยรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งคุณสามารถศึกษาข้อมูลต่างๆได้ทั้งจากอินเตอร์เน็ตและในโลกของ YouTube ไปพร้อมๆกับคนรักที่บ้านด้วยเช่นกัน
อะไรที่เหมาะกับคุณ
ไม่มีคำแนะนำใดที่เหมาะกับทุกคนสำหรับการเอาชนะการกินที่จุกจิกในแต่ละคนได้ และยังไม่มีการวิจัยมากนักเกี่ยวกับเรื่องนี้สำหรับผู้ใหญ่ เนื่องจากอาการนี้พบได้บ่อยในเด็ก คุณจึงควรทำตามคำแนะนำบางอย่างที่ให้ไว้กับผู้ปกครองที่เป็นคนกินจุกจิก เช่น ลดการกินของว่างและเครื่องดื่ม เพื่อให้คุณหิวมากขึ้นในช่วงเวลามื้ออาหารและคอยติดตามความคืบหน้าของคุณ
การรับประทานอาหารอย่างสนุกไปพร้อมๆกับไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
งานเลี้ยงอาหารค่ำอาจไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุดที่จะแยกออกไป การกดดันตัวเองให้กิน หรือถูกคนอื่นกดดัน อาจทำให้แย่ลงได้ เพราะนั่นทำให้การกินสนุกน้อยลง ให้อาหารปราศจากความเครียดและน่ารับประทานมากที่สุด ลองอาหารใหม่ๆ เมื่อคุณอยู่คนเดียวหรือกับคนที่คอยช่วยเหลือและไม่ตัดสินใคร เริ่มต้นง่ายง่ายจากการให้คุณหันมารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยมีความสุขกับการรับประทานไปด้วยกันไม่ใช่ตึงเครียด
เริ่มต้นแบบค่อยเป็นค่อยไป
อย่าหมกมุ่นอยู่กับจานที่เต็มไปด้วยอาหารใหม่ๆ ให้เสิร์ฟอาหารจานโปรดที่คุ้นเคยพร้อมกับอาหารใหม่ที่คุณพร้อมจะลองแทน กัดเพียงไม่กี่คำ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการให้อาหาร Ellyn Satter เรียกสิ่งนี้ว่า “การเลิก” ถ้าคุณไม่ชอบอาหารใหม่ คุณก็ยังมีอะไรกิน
ใช้ Comfort Zone ของคุณ
ทำอาหารใหม่ให้น่ารับประทานยิ่งขึ้นโดยจับคู่กับสิ่งที่คุณชอบ อาหารยอดนิยมที่มีซอสหรือเครื่องปรุงรสยอดนิยมเพื่อช่วยให้อาหารดูแปลกและแหวกแนวน้อยลง ตัวอย่างเช่น ใส่เกล็ดขนมปังหรือเบคอนบนกะหล่ำดาว
เปลี่ยนวิธีการปรุงอาหาร
วิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน หากคุณทนแครอทดิบไม่ได้ คุณสามารถนึ่ง ผัด หรือย่างแทนได้ การย่างผัก โดยเฉพาะสควอชและราก เช่น หัวบีท พาร์สนิป และหัวหอม มักจะทำให้ผักนิ่มและหวานขึ้น
สำหรับครั้งนี้พวกเราทีมงานต้องขอฝากเรื่องราว วิธีเอาชนะใจตัวเองให้เลิกกินจุกจิกหากต้องการมีหุ่นสวย ! ไว้แต่เพียงเท่านี้แล้วกลับมาพบกันใหม่ในฉบับต่อไปนะคะขอให้คุณโชคดีและมีสุขภาพที่แข็งแรงค่ะ